Q水果蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備打蛋白，電動的感覺5分鐘就打好了，將塔塔粉倒入蛋青中，並分次倒入細紗糖，用打蛋器打發

2. 這個是蛋黃糊將蛋黃攪散，分次加入細紗糖，油和牛奶攪拌均勻。

3. 將麪粉，香橙粉，鹽過篩。分次倒入中攪拌均勻，不要畫圈

4. 將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麪糊中，從底部向上翻着攪拌，切記不得畫圈哦，否則一定會消泡的～～～～（此時預熱烤箱） 180度10分鐘

5. 再盛1/3的蛋白，倒入麪糊中攪拌。攪拌方法同上。

6. 將攪拌好的麪糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻着攪拌至均勻。

7. 倒入8寸烤盤中，入烤箱前震動幾下。180度，40分鐘即可！