美味的上湯浸生蠔如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料：生蠔（加點芡粉攪拌然後用清水沖洗即可）、瘦肉（預先用魚露、芡粉和油醃好）、蘿蔔、生薑（這次用了泡姜）、芫茜、九層塔（忘照了）、鹽。

2. 放適量的水燒開加蘿蔔絲、姜和肉絲和九層塔先煮湯底，然後放入生蠔用慢火浸熟，最後加芫茜放鹽調味即可。