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玫瑰果凍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.39W
玫瑰果凍怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

白涼粉 :一盒
火龍果 :一個

輔料

水 :1000ml
白糖 :200

具體步驟

1. 火龍果切塊

2. 火龍果放入攪拌機,加水,攪拌一分鐘左右

3. 火龍果果汁倒入鍋中,中火燒開,放入白糖,偶爾攪拌一下

4. 在煮果汁的同時,白涼粉用200ml的水衝開,要攪拌成沒有粉粒狀。

5. 果汁燒開後,一邊緩慢把涼粉水倒入果汁中,一邊不停順時針攪拌。這個時候是不用關火的。

6. 攪拌均勻,等混合的材料再次燒開後,關火,並把表面的泡沫勺走,不勺也可以,只是成品表面也會有成泡沫。

7. 把它放進容器中,自然涼後就可以啦,也可以涼後放冰箱,口感更好。

8. 弄了一個在紅酒杯中底層放果汁,上層放泡沫的,非常漂亮,像一朵玫瑰花

9. 這是用玫瑰模具冷藏後的成品,加上煉奶或蜂蜜,非常爽口香甜

10. 不同的容器,不同的感覺

烹飪技巧