主料
輔料
具體步驟
1. 我覺得煲過湯的排骨淡之無味,所以就搭配南瓜再做一道菜,有湯喝,又有南瓜燜排骨吃,何樂而不爲呢。
2. 先在鍋裏放入適量的水,倒入適量的醬油、冰糖,水燒開後放入排骨中火燜十五分鐘後盛碟待用(這樣做讓排骨更入味)。
3. 把南瓜倒入燜過排骨的汁裏燜熟。
4. 倒入燜過入味的排骨煮一會即可開吃咯,如果調夠味的話,基本不用放鹽了。