![八寶淳魚頭怎麼做好吃又簡單]( "八寶淳魚頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魚頭 ：
適量 輔料
枸杞 ：
適量 海蔘 ：
適量 河蝦 ：
適量野筍 ：
適量 紅棗 ：
適量 火腿 ：
適量 竹蓀 ：
適量 雞腿菇 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量白糖 ：
適量燒酒 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 將洗淨的魚頭放入盆中加入鹽醃製10分鐘，坐鍋點火倒入油，待油熱後放入蔥、姜煸炒，再放入魚頭煎至兩面微黃後，烹入燒酒、加入適量高湯，開鍋後大火燒15分鐘；
2. 將各種配料整理好後放入鍋中，燉10分鐘，加鹽、雞精、白糖調味出鍋即可。
千里飄香谷
