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發表於:2024-01-05
“湯鮮味美,地道適口,美惑誘人,海鮮味濃濃的,偶得人間其味。”食材明細主料鮑魚(半斤(10頭))輔料龍口粉絲(1袋)鹽(適量)生粉水(20克)木耳(10克)胡蘿蔔(10克)紅椒粒(5克)韭菜粒(5克)純牛奶(少許)雞汁(少許)茅臺酒(1...
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發表於:2023-12-27
“這算不算是種內卷呢?在第三次介紹起鮑魚粥時我陷入了沉思從基礎款,到韓式再到今天的“金色傳說”簡簡單單的鮑魚粥這回真是長了副我吃不起的樣子了”食材明細主料閩正鮑魚(4只)小米(1杯)輔...
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發表於:2023-12-31
“最近很忙,忙累的食不下咽,就別說好好做飯了。前幾天剛買的鮑魚,摘了一把院子裏的枸杞葉,給自己做個湯菜。”食材明細主料枸杞嫩芽(1把)鮑魚(2個)食用油(半湯匙)食鹽(1克)雞精(1克)清水(300克)蔥白(小...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鮑魚(500g)排骨(1根)輔料枸杞(50g)黨蔘(50g)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉鮑魚湯的做法步驟1、把鮑魚搓洗乾淨、排骨斬成小塊洗淨,放進水裏煮開後把排骨撈出。2、...
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發表於:2024-01-08
“天氣轉涼,多燉點湯湯水水給家人補補,過個暖和的冬天!”食材明細主料土雞(適量)鮑魚(適量)輔料蟲草花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚土雞湯的做法步驟1、備齊材料2、土雞放...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鮑魚(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚瘦肉湯的做法步驟1、鮑魚洗淨切花刀。2、瘦肉剁碎放入鍋中。3、加入適量清水浸半...
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發表於:2023-12-29
“鮑魚含有較豐富的蛋白質、氨基酸、及鈣、鐵、鋅、硒等礦物質,能明目補虛、清熱滋陰、養血養胃。”食材明細主料鮑魚(適量)豬腱子肉(適量)調料紅99海味火鍋濃縮調料(適量)胡椒粉(適量)蔥(適量)鹹...
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發表於:2024-02-01
“這道鮑魚老鴨湯是其中一道,老鴨是我們家比較喜歡的家禽之一,老鴨富含蛋白質、碳水化合物等各種維生素,具有清熱解毒、滋陰降火,強身補虛,幾乎一個月要吃好幾回。老鴨肉質緊實,味道清香甜美...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料鮑魚(適量)水鴨(半隻)輔料姜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮑魚水鴨湯的做法步驟1、放入適量水到煲鍋中,下入洗淨切塊的水鴨和幾片薑片,大火至開轉小...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料橄欖(200克)鮑魚(2只)豬肺(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚橄欖湯的做法步驟1、準備材料2、豬肺洗淨切小塊,用開水煮過,再用清水洗淨,橄欖洗淨對半切...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料鮑魚(8只)瘦肉(適量)姜(適量)輔料水(適量)枸杞(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉鮑魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、瘦肉清洗乾淨,切成小塊,鮑魚去掉內臟,清...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料龍骨(2斤)鮑魚(10只)輔料玉米(1個)鹹橄欖(5個)姜(少許)當歸(適量)加飯酒(適量)原味(口味)未知(難度)龍骨鮑魚湯的做法步驟1、選新鮮的龍骨,洗淨備用。2、起鍋燒水,放入薑片和加飯油,倒入龍骨煮...
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發表於:2024-01-07
“這道菜一上桌非常的高大尚,而且很受小朋友及老人的喜歡哦”食材明細主料西蘭花(200g)杏鮑菇(100g)胡蘿蔔(1根)火腿腸(2根)輔料濃湯寶(1個)鹽(4g)澱粉(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)上湯西蘭...
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發表於:2023-12-28
“是日例湯~鮑魚雞湯。”食材明細主料走地雞(1只)鮑魚(3個)輔料紅棗(5顆)姜(3片)蟲草花(1把)枸杞子(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮑魚雞湯的做法步驟1、走地雞用開水煮沸,去掉...
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發表於:2024-02-24
“這是汐汐自創的一菜兩吃,很清淡又滋補,四季都適宜,做法也簡單,喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料秋葵(150克)鮑魚(100克)雞肉(80克)百合(10克)輔料蒜(2瓣)姜(1小塊)鹽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料粳米(30克)雞湯(500克)鮑魚(3個)輔料蔥花(小許)白胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯鮑魚粥的做法步驟1、放調料和食鹽煮的雞脯肉。2、撈出調料。3、雞湯倒入煮鍋。4...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料排骨(兩斤)鮑魚(一斤)輔料枸杞(幾顆)八角(一顆)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮑魚排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨過水。2、蔥姜八角爆香,放入排骨炒香。3、炒...
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發表於:2024-02-29
“這個湯主要的題材是愛心,因爲這個公公去飯店吃飯的時候,沒捨得吃,帶回來給孫女的。”食材明細主料鮑魚(兩個)輔料蔥花(適量)雞蛋(適量)配料食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2018-03-10
鮑魚是大家都喜歡吃的一樣事物,鮑魚的味道鮮美,營養非常豐富,,是一般海鮮的幾倍,也是大家招待親朋好友不錯的選擇。而且鮑魚還有有海洋“軟黃金”的美譽,食用之後對人的身體大有好處,尤其...
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發表於:2024-01-01
“做這個金湯最好是雞爪,海蔘,鮑魚,豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因爲懶的去採購只用了豬骨湯,味道打了折扣,相比南瓜湯做的金湯,味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料鮑魚(10個)筒骨(780克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚筒骨湯的做法步驟1、食材:鮑魚、筒骨(已清洗焯水)。2、將鮑魚去殼去內臟清洗清洗撈...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鮑魚(幾隻)瘦肉(適量)輔料枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑魚湯的做法步驟1、準備好鮑魚(打花刀)和瘦肉(切成大塊)。2、鮑魚和瘦肉加稍寬的水...
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發表於:2023-12-28
“鮑魚性平味鹹,滋補而不熱。”食材明細主料絲瓜(2個)鮑魚(2個)輔料食用油(小許)純淨水(300g)調料食鹽(1g)胡椒粉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚絲瓜湯的做法步驟1、鮑魚洗淨。2、鮑魚...
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發表於:2024-01-05
“鮑魚燉烏雞,這次幾乎沒有添加任何湯料,原汁原味的老湯,味道非常鮮美。其實在難以掌握一些湯料的中藥功效時,還是謹慎添加,避免對身體造成適得其反的傷害。保持食材本來的味道,也是常常收到...
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發表於:2024-02-29
“婆婆做了白內障手術,雖說現在這手術很簡單,沒啥大礙,但老人家還是挺擔心的,一個月前就在嘮叨了。我雖然跟婆婆相處得不是很好,(可以說關係比較僵。)但她畢竟是lg的媽媽,做後輩的還是要顯示一...