主料
輔料
具體步驟
1. 將排骨剁小塊,放入滾水汆燙後撈出備用。
2. 幹金針泡水至漲發,去蒂備用。
3. 老薑去皮切片,蔥只取蔥白,洗淨備用。
4. 將作法1~3的所有食材、水和調味料,放入電子鍋內鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關跳起即可。