準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘現在回憶童年時最想吃的估計肯定有菜脯蛋,雞蛋的軟糯香蔥的香味,都讓人流連忘返。如果現在我們也想吃,條件這麼方便爲什麼不動手自己做做看,或許就是兒時的熟悉的味道呢,今天教給大家做菜脯蛋,相信肯定有人感興趣。
主料
雞蛋 :
3個蘿蔔幹 :
少許 輔料
大蒜瓣 :
3個 蔥花 :
少許 蠔油 :
幾滴 鹽 :
一丁點 具體步驟
少許油燒熱,依次放入蔥花、拍碎的大蒜、切成半釐米段的蘿蔔乾,
翻炒爆香後放入打散的雞蛋液,
加幾滴蠔油,一丁點兒鹽(蠔油已鹹)
打散後,再起油鍋燒熱,倒入雞蛋液煎至兩面金黃色。
倒鍋
裝盤