清水煮鴿子蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將鴿子蛋用清水洗淨，加入冷水沒過鴿子蛋

2. 水開後再煮五分鐘，順時針輕輕攪動

3. 一定要輕輕攪動，不然容易破殼，這隻就是破殼的

4. 成品！像果凍一樣，晶瑩剔透QQ的，入口感覺很細膩。不知道傳說中清熱去火，美容養顏的功效如何。