主料
輔料
具體步驟
1. 豬肉切片,放適量生抽、水豆粉拌勻備用;黑木耳泡發切絲;姜、蒜苗切粒;將剩餘調料混合在一起備用。
2. 熱鍋冷油,將肉片炒白。
3. 將肉片放鍋邊,再將姜粒、蒜苗、剁辣椒炒香
4. 再加入黑木耳炒2分鐘
5. 最後將調料汁加鍋裏翻炒收汁即可。