香辣爆炒花蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先往鍋裏倒少許油，待油7成熱放入蔥薑辣椒爆香。

2. 再加入兩勺郫縣豆瓣翻炒出香味，加入花蛤。

3. 然後將剩下調料全部加入，往鍋內加一小碗水，直至湯汁濃惆。就可起鍋裝盤啦！

烹飪技巧

記住一定開大火炒哦！