準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘花蛤是常見的水中生物,富有豐富的微量元素,同時花蛤的價格便宜,卻肉質鮮美,味道醇厚,很適宜大衆消費的特點。近年來,花蛤湯,炒花哈,花蛤粉等等菜品大量涌現市場,受到大衆消費者一致青睞。今天,小編特意帶了一道不一樣的菜色,好吃的花蛤炒花菜給大家品嚐哦。
主料
花蛤 :
300花菜 :
一顆鹽 :
適度 輔料
薑絲 :
適量雞精 :
少許 具體步驟
1.花菜切小朵
2.花菜焯過水
3.花蛤浸泡鹽水
4.蔥切末姜切絲
5.熱油鍋里加水蔥姜爆香
6.加入花蛤
7.加入料酒水燜開口
8.加入花菜鹽巴
9.加入雞精炒入味,加入蔥末點綴