香辣小乾巴魚人因口味的不同而對它有不同的意見和看法。有些人不吃香辣小乾巴魚，有些人卻喜愛。這道菜其實是比較滋補的，因爲香辣小乾巴魚具有強身健體的功效，對於體虛的來說可以使用。香辣小乾巴魚還可以解毒。當然，香辣小乾巴魚這道菜也不能多吃，畢竟太上火了，還是得注意適量。
主料
輔料
具體步驟
小乾魚下油鍋炸至焦脆後撈出，控油備用
炒鍋裏倒入少許油，放入花椒粒生薑，爆香後潷出花椒粒。
倒入炸好並控油的小乾魚、花生米大火翻炒
千里飄香谷
