自制香辣有機菜花如何做簡單又美味

這次給大家哦推薦一款香辣有機菜花，川菜風味的炒菜花別有一般風味。所需的作料有點偏多，但是味道卻是一點都不差，做法也很簡單，東西準備好，下鍋炒熟就行了。菜花是我以前不怎麼喜歡的菜，因爲油放多了，會很膩，放少了菜會變得澀澀的。但是幹辣椒和蠔油等一些調料剛好掩蓋住了這個缺憾，非常值得做一做喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好蒜，香葉，麻椒和幹辣椒絲

2.臘腸切成片

3.有機菜花切成小塊

4.鍋加油燒熱，下入臘腸煎至半透明

5.下入蒜，麻椒，香葉，辣椒絲炒出香味

6.加入豆瓣醬炒出紅油，下入菜花翻炒，再調入生抽

7.調入耗油

8.翻炒至菜花熟了即可