主料
輔料
具體步驟
1.食材準備好
2.先把土豆去皮切成片
3.把切好的土豆片先用水泡一下,去除裏邊的澱粉
4.不粘鍋裏放油,把泡好的土豆片放進去
5.一面煎好後,再反過來煎另一面,煎至兩面金黃
6.然後把孜然和幹辣椒倒入鍋裏
7.用鏟子微炒一下,加鹽調味
8.出鍋即可吃了
烹飪技巧
切好的土豆片一定要先用水泡一下,去除裏邊的澱粉,不然在煎至的時候會糊鍋的