![特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單]( "特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
花蛤 ：
500 辣椒 ：
50 輔料
醬 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第2張]( "特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.洗好吐好的花蛤
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2.切好的辣椒
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3.先熱油之後炒辣椒
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4.光顧拍照了，辣椒有點糊，不過不吃辣椒，出來味就好
![特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第6張]( "特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.放入醬後倒入花蛤，翻炒
![特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第7張]( "特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.知道花蛤的口都張開，就可出鍋了
![特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第8張]( "特下飯的辣炒花蛤怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.出鍋後裝盤
烹飪技巧
1、我做這道菜，都是早上買來，就放到水中，讓花蛤自己吐沙子，中途一個多小時換一次水，晚上再做了吃，這樣吃到有沙的機率就很小2、我忘記放蔥姜了，大家記得要放，海鮮是寒的，用蔥姜來溫和一下3、喜歡吃再辣一點的，可以放紅的辣椒或者放尖椒4、花蛤開口就熟了，就可以出鍋了，防止炒過
千里飄香谷
