![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
瘦肉 ：
100黃瓜花 ：
200 輔料
鹽 ：
3料酒 ：
20ml蒜 ：
10 姜 ：
10生抽 ：
20ml 具體步驟
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.瘦肉切絲，加鹽、姜蒜末、料酒拌勻醃製半小時，黃瓜花用鹽水泡一下
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.熱油下瘦肉絲炒至變色後撈出備用
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋中留底油，下姜蒜末炒香
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.加入洗淨的黃瓜花，加入鹽
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5.加入鹽
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入瘦肉絲同炒
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.淋入生抽
![懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "懷念的黃瓜花炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒均勻即可
烹飪技巧
1、黃瓜花在烹製的時候最好用鹽水提前泡一下，這樣吃着更放心2、喜歡辣的再加入點兒辣椒好看又好吃哈3、黃瓜花炒的時間不易過長，要保證它的脆感
千里飄香谷
