大蒜炒墨魚如何做簡單又美味|簡易版
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
墨魚 :
2只 大蒜 :
250 香菇 :
100 冬筍 :
100 輔料
糖 :
適量熟蝦 :
適量鹽 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.墨魚洗淨,大蒜切好
2.墨魚切花刀
3.下入沸水中汆
4.撈出
5.冬筍香菇切好,薑切片
6.熱鍋放油
7.放姜翻炒
8.放入大蒜梗,墨魚,香菇翻炒
9.放入蒜葉
10.放入熟蝦
11.翻炒均勻
12.裝盆
烹飪技巧
墨魚不能久炒