主料
輔料
具體步驟
1.土豆用水焯熟
2.把土豆和肉,姜一起爆炒
3.再把辣椒、剁椒、醬油、放入炒制熟
4.再放入蔥即可
5.出鍋
烹飪技巧
炒土豆前,先用水把土豆焯熟。又大火把土豆和肉煎炸,這樣就香一點