圓蔥彩椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖。

2.雞蛋打開放入碗裏攪勻。

3.鍋內放植物油燒到六成熱，倒入打勻的雞蛋煸炒。

4.炒到八成熟時放入碗裏備用。

5.姜切末、原洋蔥、彩椒切任意三角形。

6.鍋內留底油放入薑末爆香，放入洋蔥、彩椒煸炒。

7.放入雞蛋煸炒。

8.放入鹽、點入香油炒勻。

9.出鍋裝盤。

烹飪技巧

生活小貼士：炒雞蛋千萬不能加味精。