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美食菜譜
紅酒牛肉蔬菜焗飯怎麼做|紅酒牛肉蔬菜焗飯的做法
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美食菜譜
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食材明細
主料
牛肉
(四兩)
紅酒
(一杯)
米飯
(適量)
芝士片
(適量)
鹽
(適量)
蠔油
(適量)
嫩肉粉
(適量)
油
(適量)
鹹甜
(
口味
)
烤
(工藝)
半小時
(耗時)
簡單
(難度)
紅酒牛肉
蔬菜
焗飯的做法步驟
1、牛肉切絲(條),紅酒,鹽,放一點點耗油,嫩肉粉醃製,15分後揣打上勁,滑進油鍋斷生,撈出備用;
2、蔬菜有
洋蔥
,胡蘿蔔,紅椒全部切絲,入鍋翻炒,胡蘿蔔只有過油後纔有營養呦;
3、少許鹽放進牛肉翻炒幾下,稱出蓋在米飯上面,放上芝士片;
4、包裹錫紙入烤箱加熱就OK啦
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