每次和朋友出去吃飯的時候,會點上一份石鍋面。石鍋面風量大,有美味。朋友和自己都比較喜歡吃。我特別鍾愛街角的那家石鍋面,他與其他家不同的在於,他家的石鍋面不僅味道好,分量大,有一小碟的鹹菜,更重要的是對於品質的堅守,並且幾十年不漲價。
主料
寬麪條 :300輔料
油 :適量具體步驟
1.石鍋燒熱,放少許油,煸香臘腸。
2.放入切成條的豬血丸子,加入香辣醬炒出香味。
3.放入燙熟的菠菜。
4.放入木耳金針菇。
5.加入水和煮好的麪條,加鹽味極鮮雞精調味。
6.待湯咕嘟大開,可以關火了。
7.可以盛到碗裏吃。