主料
輔料
具體步驟
1.土豆去皮、擦絲
2.蔥蒜瓣切碎
3.坐鍋,放油,爆香蔥蒜
4.放黃豆醬
5.炸香
6.倒入土豆絲
7.翻炒至熟
8.放雞精翻勻
9.荷葉餅加熱一下
10.夾上土豆絲即可
烹飪技巧
黃豆醬有點鹹,就不用放鹽了。