主料
輔料
具體步驟
1.豆腐先用清水泡一泡
2.鍋裏先放油,再把豆腐切成兩塊放鍋裏,用中火煎
3.煎至金黃色就翻面煎另一面
4.加些鹽水和醬油煮
5.煮至收汁用生粉勾個芡即可
6.裝好上桌
烹飪技巧
豆腐買回來要用清水泡一泡