準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘豆泡蒸肉可以說是一道傳統的中國小吃了,當然也可以作爲主食,不愛吃肉的人可能會覺得吃太多會膩。在節日豆泡蒸肉在家家戶戶的飯桌上都很常見,製作起來十分簡單,可以一次多做一些儲存起來分幾次吃完。豆泡蒸肉將肉蒸的酥爛,有很獨特的風味。
主料
豆泡 :
300 木耳 :
50 豬肉 :
100紅青椒 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.肉末加入蔥花鹽
2.在加入青椒丁,木耳丁
3.準備豆泡,和攪拌好的肉末
4.將肉末裹入豆泡中,放入蒸鍋
5.醋香油備用勾芡
6.然後將勾芡湯加入豆泡,蒸15分鐘即可
烹飪技巧
無