準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘色味俱佳,垂涎欲滴,這無疑是香煎金倉魚完美的詮釋,僅憑藉金燦燦的顏色足以碾壓多少美食上的“英雄豪傑”,入口鮮嫩,讓你體驗到什麼是人間美味,感受到回味無窮,以其獨特的魅力,簡單的製作,無疑家庭主婦的鐘愛,是家居食用魚的選擇之一。
主料
金倉魚 :
1條 輔料
鹽 :
少許 姜 :
少許油 :
少許 具體步驟
1.將魚洗淨,切成塊,灑少許鹽醃一會,讓魚肉入味
2.姜切沫
3.鍋燒熱,放少許油,碼入魚塊
4.把魚煎至兩面金黃
5.煎好後放入姜粒,爆出姜的香味就可以了
6.香噴噴的魚就煎好了
烹飪技巧
1、提前用鹽淹一會讓它入味。