粉絲蒸車螺如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 粉絲用清水泡軟，車螺開半殼。將泡軟的粉絲加少許鹽兩三滴生抽拌勻墊盤

2. 把開半殼的車螺擺盤。

3. 把大蒜、辣椒、香蔥剁成蓉、加入適量耗油、少許鹽、花生油拌勻。

4. 把調好的醬料逐一澆在每個螺上！撒上味精、澆少許花生油！開水後放進鍋蒸5-6分鐘即可。

烹飪技巧

自創