五福臨門湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 肉餡最好選用純瘦肉的肉餡，豆泡選擇周正的爲佳。

2. 如果口重，可以在肉餡中調入少許鹽，用生抽調勻。

3. 把豆泡意麪用刀子扎一個口，或者用筷子扎一個洞。塞入拌好的肉餡。

4. 鍋中加入3碗水約750ml，水燒沸後，放入一塊豬骨味的家樂濃湯寶。

5. 待湯料溶化後放入塞好肉的豆泡，保持開鍋狀小火煮5-8分鐘左右。

6. 繼續放入粉絲，稍微燙一下即可起鍋。把粉絲和湯水裝入碗中，塞了肉的豆泡對半切開碼放整齊即可上桌食用。

烹飪技巧

1.建議做好後趁熱吃，放冷了再回鍋不如最開始的鮮香了。2.肉選選新鮮純瘦的，這樣不容易出油。