主料
輔料
具體步驟
1. 先把鮮牛奶加熱到40度左右就可以,手摸上去是溫熱的感覺,如果你不確定的話用溫度計量一下。
2. 把熱好的新鮮牛奶倒入一個清洗乾淨用滾水燙過的容器裏。
3. 加入兩勺自己買的老酸奶。攪拌均勻。
4. 蓋上蓋子。把酸奶放到網架上,下面放烤盤。烤盤裏放水後把開關調到發酵擋,或者自己設定把溫度調到40度。6到8個小時。