美味的玉米麪三丁包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 我用的是這種竹筍，現在毛筍已經下市，竹筍還有噢。挑底部潔白嫩的買。

2. 筍用開水燙下後切丁，豬肉也切丁，雞腿肉去骨切丁，給雞腿去骨。

3. 鍋裏放少許油，將雞腿肉丁先煸炒出油，再放入肉丁和筍丁略略翻炒，加蠔油，老抽，糖，鹽，還有兩大勺澱粉水炒勻收汁。晾涼後用。

4. 麪粉250克，玉米麪兩把，黃豆麪一把，酵母5克，溫水一小碗，糖8-10克左右，油一匙揉成光滑麪糰發酵長大後再揉。然後分劑子開包。