家常素菜卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 青椒去囊洗淨後切絲；青瓜及紅蘿蔔去皮洗淨後切絲；香菇用清水浸軟後洗淨切絲；大白菜片洗淨。

2. 將大白菜片煮軟後冷水，瀝乾水分。

3. 在靠近大白菜根部的一端，擺上青椒絲、青瓜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲，然後捲起來擺在碟中。

4. 隔水蒸10分鐘，然後在上面淋上生抽即可。