肉末海蔘如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 發好的海蔘切丁待用

2. 肉末加少許鹽，糖，料酒，生抽醃製一下

3. 熱鍋涼油，蔥花、薑片小火煸出香味，撈出，留底油。

4. 倒入醃製好的肉末不停翻炒，加入海蔘丁，加老抽，繼續翻炒。出鍋前加入水澱粉收汁即可。

5. 出鍋了。