主料
輔料
具體步驟
1.碗中準備適量的幹鹹菜 和韭菜,把韭菜洗乾淨備用
2.用開水把乾的鹹菜泡一會,泡發軟即可
3.把韭菜用刀子切碎,待用
4.把泡發好的鹹菜控幹水分,加入韭菜,在撒上適量的幹辣椒粉
5.加入適量的五香粉,這樣味道更加的美味
6.上鍋熱油,澆入幹辣椒上
7.最後淋上少許的香油,攪拌起來就可以吃了
烹飪技巧
因爲鹹菜本來就很鹹的,所以不必要在加鹽