小螃蟹紅薯餅如何做簡單又美味

紅薯含有豐富的澱粉蛋白質等多種維生素，可以保護心臟，抗癌，還能起到減肥的作用。值得注意的是，此款點心中並沒有真正的螃蟹，而是用紅薯製作成了螃蟹的模樣，看上去很可愛，吃起來很美味，孩子們特別喜歡吃，家有寶貝的媽媽學着做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.原材料大集合

2.蒸熟的紅薯和麪粉酸奶揉成光滑的麪糰

3.裹上保鮮膜發酵

4.至兩倍大

5.就成小劑子杆成橢圓形，取小塊麪糰，搓成長條

6.把長條放在螃蟹的主體上，方便大家看清楚，我的螃蟹腿搓的有點細了呢

7.從一頭翻上去

8.另一頭也翻上去，那兩粒紅豆做眼睛，再做一個蝴蝶結裝飾下，用刀把大鉗子切開就可以上鍋蒸了

9.在鍋中蒸15分鐘左右，關火等3分鐘左右再拿出來

10.大螃蟹

烹飪技巧

整個過程中我沒用水，用的酸奶，這樣活出來的面，有股奶香襲來。吃起來口感也挺不錯呢·····