家常菜香蔥煎蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.香蔥適量洗淨切末

2.雞蛋加鹽打散

3.香蔥倒入到雞蛋液裏，加鹽調味

4.鍋中底部一層油燒熱

5.小火到入蛋液

6.凝固後即可翻面

7.出鍋後切塊食用（我直接就用鏟子分的）

烹飪技巧

因爲家裏喜歡吃焦焦的煎蛋，所以煎的時間久一些，可以根據個人喜好絕對煎的時間，蛋液凝固了就可以翻面煎。