超級簡單的青椒土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材;適量的土豆和青椒

2.把土豆去皮，用刀先切片，然後切絲，要切細點

3.青椒切絲，大蒜和生薑切片 備用

4.土豆切絲後，在水中泡一會，去除裏面的澱粉

5.取平底鍋，等油熱了，加入大蒜和生薑爆出香味

6.加上切絲的青椒爆出香味

7.土豆絲直接用手撈出來，瀝乾水分

8.撈出來的土豆絲放進鍋中翻炒

9.加上適量的五香粉調味

10.加上適量的鹽調味

11.加上適量的醋調味

12.把調料和土豆絲攪拌起來，就可以出鍋裝盤

烹飪技巧

把土豆去皮，用刀先切片，然後切絲，要切細點土豆切絲後，在水中泡一會，去除裏面的澱粉土豆絲直接用手撈出來，瀝乾水分