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「首發」奶黃橘子寶寶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.8W
「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:25分鐘

主料

清水 :100
上海青汁 :100
麪粉 :600
酵母 :9
南瓜泥 :100

輔料

鹽 :3小勺
糖 :3小勺
黑豆 :10粒

具體步驟

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第2張

1.上海青菜汁100克,麪粉200克,一小勺鹽,糖,酵母3克一起和成麪糰。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第3張

2.南瓜泥200克,酵母3克,一小勺鹽,糖和成麪糰。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麪粉200,酵母3克,一小勺鹽,糖,100克清水和成麪糰。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第5張

4.隔熱水發酵成兩倍大即可。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將橙色的麪糰分爲五份,每份40克。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將皮擀成內厚外薄的包子皮,包上奶黃。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把它搓成圓形,稍微壓壓。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取綠色麪皮十片。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第10張

9.把麪皮壓成橢圓形用剪刀劃出葉痕,再用剪刀修剪葉子

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第11張

10.取10個白色的麪皮搓成橘梗。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第12張

11.用筷子在麪糰上扎個洞,將兩片葉子用筷子小心的戳進去。。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第13張

12.用同樣的方法安裝橘梗。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第14張

13.用黑豆裝上眼睛,白麪皮做嘴也,臉上用牙籤扎一些小洞洞。可愛的橘子寶寶就成了,依次完成餘下的四個。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第15張

14.做好的橘子寶寶,隔熱水第二次發酵,發酵後,開火蒸十三分鐘,關火5分鐘後取出。

「首發」奶黃橘子寶寶怎麼做好吃又簡單 第16張

15.可愛的橘子寶寶怎麼像外星星團。哈哈

烹飪技巧

其實綠色,白色麪糰只用了一點點,剩下用來做別的包子的。只能用乾性的餡料,或是做饅頭,要不安裝葉子的時候易漏餡。放一小勺鹽跟糖是爲了使麪糰更加容易發酵。