減肥的夥伴看過來了,好吃不怕胖,愛吃素的夥伴也要學一下,可以不放肉片,一樣好吃,簡單易學,方便易做,有點湯汁還可以泡飯吃,這也是東北的一道傳統名菜,好吃不膩,口感清淡,木耳也是脆脆的口感,一定要嘗一嘗哦,快一起學吧。
主料
黑木耳 :一小把輔料
蔥 :適量詳細步驟:
第一步
白菜用刀片小塊
第二步
黑木耳用溫水泡發。
第三步
大白菜焯水
第四步
豬肉切片,黑木耳洗淨,蒜切末
第五步
油鍋加蒜和肉片炒變色,加生抽。
第六步
加入白菜和鹽
第七步
再加入黑木耳。
第八步
加白砂糖提鮮。
第九步
加入半小碗水燒開,翻炒2分鐘左右出鍋即可
烹飪技巧:
喜歡吃辣可以加一個紅辣椒,根據個人口味調整