![美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單]( "美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘提到鴨肉，大部分人可能吃得比較少，因爲許多小夥伴會覺得鴨肉自帶一股子毛腥味兒，而鴨肉作爲食材最常見的處理方法就是煲老鴨湯，今天我們要介紹的這道菜——筍乾鴨煲，提供了鴨肉烹調的另外一種全新的思路，不僅美味可口，而且非常營養。
主料
鴨 ：
500筍乾 ：
200 輔料
冰糖 ：
1塊鹽 ：
2勺料酒 ：
50ml 具體步驟
![美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鴨子切塊焯水後洗淨放入鍋中，加入生薑和料酒煮開
![美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.筍乾加水泡二十分鐘後洗淨
![美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.煮開後放入冰糖
![美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入筍乾加鹽繼續用小火煮二十分鐘
![美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的筍乾鴨煲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.盛碗即可享用
千里飄香谷
