胡蘿蔔的清香和牛奶麪粉的香氣完美交融，一道色香味俱全的家常小吃奶香胡蘿蔔麪包深受廣大美食愛好者喜愛。口感清甜軟糯讓人回味無窮，搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美妙。而且色澤鮮亮金黃誘人，喜愛甜點小吃的你是不是心動了呢？
主料
酵母 ：2.5g輔料
椰蓉 ：適量具體步驟
1.胡蘿蔔切片用蒸鍋蒸熟
2.把胡蘿蔔片放入料理機，加入牛奶攪打成胡蘿蔔奶糊。
3.麪包桶內放入胡蘿蔔奶糊160g，玉米油25g，糖35g，全蛋液40g，鹽2g.
4.篩入麪粉250g，和奶粉6g，放入酵母2.5g，啓動麪包機和麪程序20分鐘後，按鍵停止，在啓動麪包機發面程序。
5.90分鐘後面發好。
6.取出麪糰揉勻排氣鬆弛10分鐘。
7.分成8個面劑子直接放到8寸戚風模具裏排好，二次餳發。
8.二次餳發兩倍大。
9.塗上剩餘蛋液，中間的面劑子上撒上黑芝麻，外圈的劑子撒上椰蓉。
10.烤箱提前預熱好，模具放烤箱底層，上下火，180度，20分鐘。注意觀色，及時加蓋錫紙
千里飄香谷
