香鮮至極的蠔油豆腐如何做簡單又美味
欄目:
美食菜譜 /
發佈於: /
人氣:3.04W
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
350 輔料
油 :
適量蠔油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.新鮮嫩豆腐切三角形,
2.下油鍋煎好,
3.裝盤備用,
4.蒜頭剁好,
5.鍋留油,下蒜頭爆香鍋,
6.下少許醬油上色,
7.再下些蠔油調味,
8.下適量水煮開,
9.把煎好的豆腐放下去燜下,
10.翻另一面,
11.燜到湯汁收幹就可以裝盤上桌了~放點蔥花
烹飪技巧
蠔油有些甜味,所以雞精就不用放了~