![金錢菇生菜怎麼做好吃又簡單]( "金錢菇生菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮮香菇 ：
12朵美生菜 ：
1/2顆豬絞 ：
200G 荸薺 ：
2個青蔥 ：
1根白胡椒 ：
1小匙酒 ：
1小匙太白粉 ：
1小匙水 ：
1/2杯鮮美露 ：
3大匙香油 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 香菇去蒂洗淨擦乾，荸薺洗淨拍碎、青蔥洗淨切段備用。
2. 美生菜洗淨瀝乾，以手撕成片狀川燙熱備用。
3. 將豬絞肉、荸薺加入調味料白胡椒、酒拌打均勻，填入香菇中煎熟。
4. 起油鍋爆香蔥段，加入拌杯水，再加入鮮美露、香油，將作法3的香菇鑲肉放入一起煮入味，加少許太白粉水（份量外）勾芡即可。
千里飄香谷
