主料
輔料
具體步驟
1. 白果放入燒開的水中焯軟,放進涼水,備用
2. 胡蘿蔔、娃娃菜切絲,火腿切丁,大蒜切條,備用
3. 熱鍋燒油,熱油下蒜白絲,下火腿丁,下胡蘿蔔、娃娃菜翻炒,炒到7分熟加入焯軟的白果,加鹽,加雞粉,翻炒到熟,加入大蒜青葉,炒熟蒜青,裝盤!