小齊超簡單炸醬麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜去皮切絲，蔥.蒜薹.肉切小粒，碗中放兩勺豆瓣醬，喜歡的話可以多放點，放一點糖，一點鹽一點雞精，還有水適量，把汁調好備用

2.熱鍋放油，溫熱後放八角茴香，然後放蔥

3.蔥翻炒出香味後，放肉翻炒

4.肉八成熟後，放調好的醬汁，開鍋後放入蒜薹，再開鍋後就關火，好了

5.麪條煮熟後，過下涼開水，這樣不黏糊好吃，盛晚放入肉和黃瓜調勻，一碗即簡單又好吃的炸醬麪做好了。。。。

烹飪技巧

這些材料都是根據人口定的，今晚我做的四個大人兩個小孩，買了6元錢麪條，一斤瘦肉，哇塞我以爲吃不完了，可是光盤了。。。