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桃酥如何做簡單又美味|源自宮廷的酥香小點心

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.24W
源自宮廷的酥香小點心-桃酥怎麼做好吃又簡單
準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉210
全蛋液 :20
細砂糖 :85
色拉油 :110
泡打粉 :1/2小勺
蘇打粉 :1/4小勺

輔料

具體步驟

1. 細砂糖加色拉油加全蛋液攪打均勻。

2. 低粉里加入泡打粉,蘇打粉混合均勻。

3. 把混好的粉類過篩兩次加入步驟1裏。

4. 拌勻,和成麪糰。

5. 包上保鮮膜,放冰箱冷藏鬆弛20分鐘左右取出。

6. 把麪糰分成約18g/個的小塊,用手撮圓按扁成圓形。

7. 全部弄好後,撒上黑芝麻,用手輕輕按壓,讓黑芝麻粘在桃酥生坯上。。

8. 烤箱預熱175度,上下火,把做好的桃酥生坯放進烤箱中層,烤約15分鐘即可

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