香菜豬肝陰米粥營養價值非常高,既補鐵又補血。 粥是種非常容易讓人體吸收消化的食物,常吃有益於身體的健康, 特別是早上剛剛起來,食慾還沒完全打開, 喝點粥既能養胃又能補充能量。 香菜豬肝陰米粥的做法很簡單。味道也很鮮美,大家做來試試。
主料
陰米 :100輔料
薑絲 :適量具體步驟
1. 將陰米洗乾淨放入煲中,加入適量的水,蓋上蓋, 預約砂鍋粥的程序(直接煲粥設定的是2:30), 時間到後粥就自動煮好了;
2 準備好其它配料; 豬肝加入鹽、澱粉、料酒和生抽,攪拌均勻醃製一下;
3 燒鍋開水, 將醃製好的豬肝放入, 豬肝變色後馬上撈出;
4 將焯過水的豬肝放入煲中; 放入薑絲、鹽和白胡椒粉, 攪拌均勻, 蓋上蓋繼續保溫十分鐘;
5. 起鍋前加入香菜末,攪拌均勻即可;