![好吃的麻辣香辣鍋魚怎麼做好吃又簡單]( "好吃的麻辣香辣鍋魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘麻辣香辣鍋魚是用草魚作爲主要的食材。草魚肉本身的蛋白質結構疏鬆，含有的失分很多而且肉質鮮香細嫩，和其他肉類相比，更容易消化吸收。最重要的是還能降低膽固醇，經常食用魚肉當然是有利於身體，再加上各種調料的入味，讓魚肉鮮香有口感。
主料
草魚 ：
500 輔料
花椒 ：
適量 辣椒 ：
適量 具體步驟
草魚一條去魚鱗、魚腸、魚腮清洗乾淨切塊
紅尖椒少許切絲
鍋燒熱放入茶油，油熱後下入切好的草魚，均勻地撒上精鹽
煎片刻
放二大碗清水大火燒開
轉中火將湯煮濃
撒上胡椒粉、花椒粉、部份紅尖椒絲
再煮五分鐘
最後撒上味精和芹菜即可
千里飄香谷
