主料
輔料
具體步驟
1. 板栗煮熟(7、8分熟吧~~反正還有點生的感覺),剝皮,香菇泡好,蘑菇洗淨切片,青豆洗淨。
2. 鍋內放適量水燒開,倒入少許食用油、蠔油、芝麻油,少許白糖、鹽,再煮開。
3. 放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮開後,用小火煮,讓蘑菇和香菇充分吸收湯汁。
4. 倒入板栗、青豆,大火翻炒,轉小火蓋上鍋蓋燜一會兒就好了~~