1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。
2、將西紅柿清洗乾淨,去蒂,切成小粒,裝入碗中待用。
3、熱鍋放油,爆香蔥薑末,倒入西紅柿粒,燒開,翻炒均勻,加入白糖翻炒均勻。
4、倒入菜花翻炒均勻。
5、加入精鹽,五香粉,少許清水稍微煨一會兒。
6、翻炒均勻,炒熟,最後加入味精調味。
7、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。
8、翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。