“我用了茄汁麪湯料做的炒麪,又加了豆瓣醬,炒出來的顏色太有食慾了,加上韭菜的綠色,雖然是素炒麪(家裏都是肉食動物),但是口感不輸給有肉的炒麪,因爲全自動麪條機壓的麪條是在是太勁道了,用外星人的話說,可以和拉條子相媲美了。說實話,這話一點不假,現在的全自動麪條機就是港真的好,喜歡吃麪條的就入手一臺吧,不會讓你失望的。(天山可可)
”
1、準備好食材,麪粉,韭菜,茄汁麪湯料,雞蛋
2、把麪條主機安裝好,加麪粉,加雞蛋、
3、加鹽,加植物油,安裝好蓋接通電源,安裝好量水杯,點功能選雞蛋麪,點啓動,加水開始工作和麪、
4、醒面出面條,等工作結束提示聲音滴滴麪條就出完了待用,
5、韭菜洗淨切段
6、湯鍋加水大火燒開,下面條煮開撈起,
7、過涼水,撈起瀝乾水分,加少許植物油拌均勻
8、熱鍋涼油,油熱7成下紅果家番茄醬、豆瓣醬小火翻炒出香味出紅油,加生抽、花椒粉、雞精翻炒均勻
9、,下面條快速翻炒均勻上色,撒上韭菜段,快速翻炒均勻即可出鍋